Es gibt viele "Experten" die behaupten die Öl-Eiweiß Kost von Frau Dr. Budwig erlernt zu haben. Doch wenn man genau hinschaut, haben diese Frau Dr. Budwig niemals persönlich gesehen oder nur für wenige Stunden gesehen bzw. gesprochen. So gibt es z. B. in Spanien ein Budwig Zentrum in Malaga das uns 2015 angeschrieben haben um zu fragen, welchen Quark sie eigentlich benutzen sollen. Man muss sich fragen, wenn dieses angebliche Budwig Zentrum nicht einmal die Basis der Öl-Eiweiß Kost kennt, welche Fehler machen Sie noch?
Es gibt auch Bücher und DVD´s, z. B. von einer Frau Ursula Escher, welche die Öl-Eweiß Kost aus (englischen) Büchern gelernt hat und man sich natürlich dann auch nicht wundern muss, wenn solche Bücher oder DVD´s voller Fehler sind. Das Problem dabei ist leider, dass dadurch viele, oftmals schwerkranke, Menschen eine FALSCHE Öl-Eiweiß Kost lernen. Diese wirkt dann nur etwas oder sogar gar nicht und das Ergebnis ist, dass viele Menschen kostbare (Therapie) Zeit verlieren UND sich enttäuscht von der Öl-Eiweiß Kost abwenden, weil sie glauben diese würden nicht funktionieren.
Ein Beispiel aus der Praxis: Vor allem in Amerika glauben viele die Öl-Eweiß Kost würde fast nur aus einer Mischung von Quark / Hüttenkäse und Leinöl bestehen. Meistens werde nur diese beide Bestandteile gemischt und logischerweise wirkt diese Kombination nicht wirklich gut. Das ist wie wenn man ein Rennauto fahren wollte mit 500kg zusätzlichem Ballast und Diesel. Natürlich fährt das Auto auch, aber es ist halt kein Rennauto mehr, sondern nur ein Fiat. Doch gerade Krebskranke benötigen jedes Elektron um die Zellatmung von Krebszellen wieder anzuregen. Aus diesem Grund ist es extrem wichtig, zu wissen WIE man die Bestandteile richtig mischt und WELCHE man benötigt.