| Kochen
und genießen Sie ein Mittagessen nach den Regeln der Ayurvedischen
Kochkunst.
Die über sechs tausend Jahre alte Ayurvedische
Küche könnte man nach modernen Maßstäben
als Wohlfühlküche bezeichnen. Ayurveda stellt nicht
das Essen, sondern den Esser in den Mittelpunkt, auf dessen Konstitution
(Dosha) die Mahlzeit abgestimmt wird. Ayurvedische Menüs
sättigen auf eine besonders wohltuende Art und Weise, weil
sie geschmacklich gänzlich ausgewogen sind.
Kochen und genießen Sie ein komplettes
Ayurvedisches Menü mit allen sechs Geschmacksrichtungen!
Werden Sie Ihr eigener Wellness-Koch und lernen Sie mehr über
die Bedeutung der Geschmacksrichtungen (Rasas), der Eigenschaften
von Lebensmitteln (Gunas) und deren Wirkung auf die drei Bioenergien
(Doshas = Vata, Pitta und Kapha) kennen.
Bitte mitbringen: Ein verschließbares Glas und evtl. Plastikgefäße
zum Mitnehmen von Resten.
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